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RICARDO DÍAZ, COORDINADOR | AINIA CENTRO TECNOLÓGICO
Ingeniero Superior de Telecomunicación por la Universidad Politécnica de Valencia, cuenta con 20 años de experiencia en el ámbito de la innovación. Como experto en tecnologías relacionadas con Sensores para controlar la calidad y seguridad, ha liderado numerosos proyectos en Tecnologías de Visión Avanzada y en Espectroscopía Infrarroja. Asimismo, es especialista en el desarrollo de Biosensores para la detección de residuos y contaminantes y en el desarrollo y aplicación de Sensores de Aromas. Otra línea de especialidad es la Automatización y análisis de datos, en la que a partir de las medidas de los sensores avanzados se automatizan y optimizan procesos de producción que dependen de variables complejas. Es autor y co-autor de publicaciones científicas y divulgativas en el ámbito de Sensores y Tecnología de Alimentos, editadas en revistas especializadas a nivel nacional e internacional.